Brisket 2 pz

$1,800.00

BRISKET – CORTE DEL PECHO DE LA RES, SIENDO UNA DE LAS PIEZAS MÁS DURAS DEL ANIMAL, YA QUE AL NO TENER CLAVÍCULA, EL PECHO SOSTIENE APROXIMADAMENTE EL 60% DEL PESO DEL GANADO. SE RECOMIENDA SU COCCIÓN LENTA Y CON SAZONADORES.

Referencia CRE041 Categoría
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Descripción

BRISKET – CORTE DEL PECHO DE LA RES, SIENDO UNA DE LAS PIEZAS MÁS DURAS DEL ANIMAL, YA QUE AL NO TENER CLAVÍCULA, EL PECHO SOSTIENE APROXIMADAMENTE EL 60% DEL PESO DEL GANADO. SE RECOMIENDA SU COCCIÓN LENTA Y CON SAZONADORES.

Información adicional

Peso 3 kg
Dimensiones 20 × 20 × 20 cm
Presentación

1 Steak, 2 Steaks

Precio por unidad de medida

$ 300.00 /Kg

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