CORTES DE CARNE PREMIUM
NEW YORK ¾” 330 gramos
$499.00
RIB EYE ¾” 330 gramos
$650.00
PORTER HOUSE ¾” 450 gramos
$660.00
PICAÑA 250 gramos
$450.00
TOMAHAWK 1.250 gramos
$2,300.00
GUARNICIONES
SU CORTE DE CARNE PREMIUM INCLUYE 1 GUARNICIONES A ELEGIR
VEGETALES DE TEMPORADA SALTEADOS AL AJILLO
(coliflor, brocoli, zanahorias,calabacitas, aceite de ajillo,chile guajillo)
ENSALADA FRESCA
(mexcla de lechugas, rabanos, cebolla,pepino,jitomate,manzana, pepita garapiñada)
PORTOBELLOS & QUESO DE CABRA
(portobellos al grill con aceite de ajo y finas hierbas, queso de cabra, nuez)
PAPA RELLENA AL HORNO
(papa horneada, crema fresca, tocino, salsa de queso cheddar, cebollin)
ESPINACAS A LA CREMA
(base de crema de vaca, espinacas, especias, queso parmesano)
ELOTE ASADO CON ADEREZO DE SIRACHA
(elote asado a la parrilla con aderezo de siracha y queso)
PAPAS ROSTIZADAS EN SALSA DE QUESO
(papas rostizadas con un toque de ajo y romero, bañadas en salsa de queso)
PURE DE PAPA
(pure de papas, mantequilla, ajo)
CHILES Y CEBOLLITAS TOREADOS
(chiles verdes con cebollitas, salsas, toreados al carbon)
CHALUPITAS POBLANAS
(6 pz. Salsa verde, salsa roja, cebolla, queso, crema )
(Los gramajes de los cortes de carne son antes de coccion, gramaje de guarniciones 300 gr, aproximadamente cada uno)